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Qualité pour professionnels & particuliers

Vitrines & Armoires réfrigérées d'occasion

Notre sélection de vitrines d’occasion et d’armoires réfrigérées positives

Tout professionnel de l’alimentation doit conserver ses produits au frais : la viande d’un boucher, les pâtisseries et sandwiches d’une boulangerie, les poissons d’une poissonnerie ou d’un restaurant de sushi. Les vitrines réfrigérées à poser sont l’idéal face au client, lui permettant d’être guidé dans son choix. L’espace reste préservé par les ouvertures coulissantes, les produits mis en valeur par des éclairages. Pour faire court, ce sont des frigos pour boissons.

Vitrines réfrigérées d'occasion Armoires réfrigérées positives

Les plus grandes marques de vitrines

Pour des besoins de conservation simple, les professionnels se tourneront davantage vers les armoires réfrigérées, plus discrètes et moins consommatrices d’espace. Ainsi les restaurateurs y entreposent souvent leurs desserts, préparés le matin pour les services du midi et du soir. On retrouve aussi dans les sandwicheries et kebab ces armoires positives où chacun peut se servir de boissons fraîches. La technologie de chaque vitrine et armoire est adaptée aux besoins : le froid est ventilé, le dégivrage peut être nécessaire, l’humidité est surveillée.

Découvrez une large sélection de vitrines et armoires réfrigérées d'occasion, pour boisson et aliments frais.

Trouver des vitrines réfrigérées

Vitrines réfrigérées

Bartscher - Mini vitrine réfrigérée positive - 98 L

Bartscher - Mini vitrine réfrigérée positive - 98 L
461 €
Dimensions : 60 x 125 x 80 cm
Poids : 40 kg

Casselin - CVR78LN Mini vitrine réfrigérée positive - 78 L

Casselin - CVR78LN Mini vitrine réfrigérée positive
429 €
Dimensions : 42,5 x 38 x 96 cm
Poids : 35 kg

Gaggioli - Frigo vitrine à colonne - 171 L

Gaggioli - Frigo vitrine à colonne - 171 L
421 €
Poids : 55 kg

Bartscher - Vitrine réfrigérée Deli-Cool

Bartscher - Vitrine réfrigérée Deli-Cool
624 €
Dimensions : 45 x 68 x 67 cm

Pourquoi une vitrine réfrigérée d'occasion ?

Bien que l'hygiène soit la préoccupation majeure des professionnels de la restauration, acheter son matériel d'occasion n'est pas à exclure. Un confrère aura eu les mêmes contraintes et aura entretenu son matériel afin de préserver ses aliments le mieux possible, bien après les 2 ans de garantie habituels. Opter pour cette solution pas chère permet de lancer son commerce de bouche (sandwicherie, pizzeria, kebab) à moindre frais.

Contenance minimum 78 L
Hauteur minimum 67 cm
Largeur minimum 38 cm
Poids minimum 35 kg
Matière Inox
Température de référence +3°

Armoires froides positives d'occasion

Découvrez une large sélection d'armoires froides positives, de la contenance de votre choix et avec ou sans porte vitrée.

Bartscher - Mini vitrine réfrigérée positive 98 L

412 €

Bartscher - Mini vitrine réfrigérée positive 86 L

461 €

Polar - Porte simple Commercial congélateur Blanc - 600 L

980 €

Bartscher - Vitrine réfrigérée positive - 235 L

1025 €

BDP - Armoire froide positive inox - 650 L

1143 €

Polar - Armoire réfrigérée positive gastronorme - 1 porte - 600 L

1207 €
Hauteur : 2000 mm
Largeur : 680 mm
Profondeur : 810 mm

Iberna - Armoire réfrigérée inox - 700 L

1440 €
Hauteur : 2050 mm
Largeur : 700 mm
Profondeur : 810 mm

Tensaï - Armoire double mixte réfrigérée

1724 €
Hauteur : 1710 mm
Largeur : 1200 mm
Profondeur : 650 mm

Cool Head - Armoire réfrigérée pâtissière Euronorm

2825 €
Hauteur : 2050 mm
Largeur : 1480 mm
Profondeur : 828 mm

Bartscher - Armoire frigorifique positive réfrigérée double - 1320 L

3072€

Caractéristiques techniques globales

La caractéristique d'une armoire réfrigérée à froid positif est de conserver la température toujours supérieure à 0° C. On prend comme référence 3°, naturellement adaptable à la nature des aliments conservés. Parfaites pour les périssables type viandes et poissons.

Contenance minimum 98 L
Hauteur minimum 180 cm
Largeur minimum 55 cm
Poids minimum 60 kg
Matière Inox
Température -2 à +8°
Température de référence +3°

Pourquoi une mini vitrine ?

Idéale pour les professionnels ayant besoin de conserver des aliments à plusieurs températures, une mini vitrine réfrigérée permet de présenter une sélection de boissons fraîches pour accompagner vos produits principaux (sandwiches, pâtisseries).

La catégorie des mini-vitrines sont des vitrines plus grandes, souvent en 220V. Ces petites armoires froides permettent de stocker plusieurs canettes et bouteilles sans soucis et avec peu d’encombrement.

Dans la société actuelle, les gens sont plus conscients de l'environnement et de ce qu'ils consomment. Afin de proposer aux clients des options plus saines, il est important que les entreprises fournissent des vitrines réfrigérées dans leurs magasins. Ces vitrines maintiennent les aliments à une certaine température et préservent leur fraîcheur en les gardant au froid. Ce type de vitrine permet aussi de réduire les déchets car elle empêche tout article de se gâter ou de se gâter avant sa date d'expiration préservant les aliments les plus riches en antioxydants. Les présentoirs réfrigérés ne font pas seulement économiser de l'argent mais sont aussi rentables, car ils permettent de stocker des aliments plus longtemps. Les pâtisseries se conserveront jusqu'à trois jours, tandis que les boissons fraîches peuvent se conserver des mois entiers.

Il est courant pour les restaurants et les supermarchés de proposer à leurs clients une variété d'aliments. La plupart des entreprises auront un réfrigérateur de type walk-in, mais ceux-ci présentent plusieurs inconvénients : ils sont non seulement coûteux, mais aussi rentables, car ils permettent de conserver les aliments plus longtemps. Les produits de boulangerie se conservent jusqu'à trois jours, tandis que les boissons froides peuvent être stockées pendant des mois. Les tartiflettes, plutôt quelques jours. Bien que l'hygiène soit une préoccupation majeure pour les professionnels de la restauration, acheter du matériel d'occasion n'est pas hors de question.